Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
dyrt och läckert bord, men ändå önska att göra det så smakligt, som med en knappare tillgång kan förenas, äro dessa Anwisningar till en sparsammare Matredning egnade. Måtte de emottagas med godhet och wälwilja! Många äteliga ämnens Förwaringssätt äro här utelämnade; men största delen af dem höra till ett kostsammare kök, och kunna af den, som önskar deras kännedom, i min större Kokbok igenfinnas.
C. W.
