Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
( 176 )
Landtgårdarne; men kosta våre ståndspersoner ofta mer i underhåll än det är värdt, då man icke håller någon viss myckenhet, af något vist slag, och sköter det med flit och med behörig hushållning — Påfoglar underhållas vid en och annan gård såsom en raritet. Förmögit folk kunde vinlägga sig om denna förnäma afvel: ty köttet är läckert, besynnerligen unga Påfoglars, Äggen kostelige, och Hanens lysande fiädrar utgöra et föremål för handelen [1] — Dufvor upfödas på
åt-
- ↑ Honan begynner värpa i andra eller tredie året, 10 til 12 ägg; men ligger icke gärna på flere än 5. De öfrige kunna läggas under en Bond-höna at utkläckas. Ungarne vaktas för rägn. De åtnöja sig med mjöl blött i vatten; med hackad lök och tjock sur mjölk, böra de äfven regaleras. Har någon i Sverige haft hvita Påfoglar? — I vår saknade Linnæi tid, såg jag Upsalas Vivarium försedt med åtskillige utländska foglar. Utom
Krollhönor, &c. Landtmannen älskar i synnerhet svarta eller bruna Hönor och mörkröda Tuppar, som hafva högröd kam, krumaktigt näf, långt skägg och stora spårar. Tuppen är Bondens prophet.
