Sida:Beskrifning om Mälaren.djvu/426

Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
( 416 )

af, böra stadens invånare vara närmare omtänkte på nya utvägar. En lönande afsättning skulle vinnas, om Blomkåls plantering sköttes med alfvar, hvartil jordmonen är lämpelig. Savojkål och Broccoli, kunde äfven försökas, i synnerhet den senare, som passar bättre til climatet. — De bäste kål-frön komma från Enköping.

Förslagsvis kan anmärkas, at plantering af Erdackern eller så kallade Jordmöss (Lathyrus tuberosus) torde blifva ganska förmånlig. Denna förträffeliga rotväxt, som uthärdar de starkaste vintrar, och som envisas at qvarblifva, der den en gång blifvit planterad, är läckrare än Potates, gifver mera, finare, hvitare, mjöl och stärkelse, och på samma åkerstycke der rötterna utsättas, kan dessutom vinnas gröda af rofvor, ärter, kål m. m.

Om någre af Enköpingsboarne ville anmäla sig, at blifva odlare af denna begärliga jordfrukt, lärer K. Commerce-Collegium visserligen göra sig ett nöje, at til deras tjänst inskaffa rötter från Holland.

Tors-