Den här sidan har korrekturlästs
Register.
- - Spansk 379
- - se Mandel-Tårta.

Tårt-deg 347. 375
Törnroser at insylta 486

U.

Vespetro 518
Ull, Spansk at twätta 549

- - at knyta til ståppning 550
- - kokad til ståppning 551

Ullgarn, at färga blått 562   grönt 564   grått 565   äkta rödt 565
Usqueba 518

W.

Wafflor, se Grädd- Gäs- och Såcker-Wafflor.
Watten af allehanda frukter 490 följ.

- - at distillera 514
- - af millefolium 530
- - se Drotning- Kjersebärs- Lingon- Orange- Pomerants- Rosen- Russin- Smultron- Stickelbärs- och Winbärs-Watten.

Watten-Lingon 335
Watten-Munkar 335
Watten-Sot hos Får, bot derföre 572
Watten-Såppa af allehanda slags grönt 25–27
Wax à la glace 450
Wax-Papper at göra 488
Wildt, allehanda slag at tilreda 174 följ.

- - Stek-Sauce dertil 205

Winer och Watten af frukter 490 följ.

- - se Oxlägge- Slåbärs- Stärkebärs- och Winbärs-Win

Win-Ankrar böra förses med hårduk 490
Win-Gurkor 328
Win-Kringlor 538
Win-Matkar 433
Win-Munkar 423
Win-Såppa 35
Win-Äplen, fylda 295
Winbär, röda at insylta 480
Winbärs-Bubbert 446
Winbärs-kaka 395
Winbärs-Miöd, swart 493
Winbärs-Mos 479
Winbärs-Watten, swart 494
Winbärs-win 494
Wäf at bleka på kort tid 547
Wälling med Lax 24

- - af Sego-Gryn 464
- - af Macaron-Gryn 464
- - af Risgryn 465
- - af Pärlgryn 465

Wäxter på Kreatur, salfwa derföre 571

Z.

Zelebubb 446

Å.

Ål at torka 229

- - at insylta 229
- - at stufwa 230
- - at inlägga 230
- - at steka 231
- - dito i ungnen 231
- - Rullsylta deraf 231
- - farcerad 232