D. At fånga Fisk med blotta händerna.
1) Man bestryker händerna med hägerfett, och griper sedan efter Fisken, så skall han ej allenast icke fly undan, utan sjelfwilligt komma intil händerna.
Anmärkning. Då så många klagat at de utan nytta brukat hägersmalts til nämnde ändamål, så kullkastar detta likwäl ingalunda sanningen af upgiften, utan det är blott et bewis at de icke haft upriktigt och oförfalskadt fett, eller, om de det haft, så har det warit utsmält. Detta duger intet; ty genom stekningen förlorar det sin lukt, och med detsamma sin werksamhet. Wil man wara säker om framgång, så måste man sjelf tilreda sit smalts; nämligen: man måste skaffa sig en lefwande Häger (skadar icke heller om den är skuten). Man tar til detta behof blott den råa märgen eller fettet ur klorna och ur pennorna i wingarne. Det öfriga köttet kan man utsteka, och nyttja detta fett til lockmat i mjärdar, ryssjor och så widare. På apotheken köper man ofta hästfett, swinister med mera för hägersmalts.
