första gången derutur, och försättes efter behag at tilwäxa uti andra större dammar.
Många, som hafwa få dammar, låta den unga Fisken blott et år stadna i lek-dammen för at stärka sig; och flytta den derefter uti andra dammar at widare tilwäxa.
Alt efter som man wil hafwa Fisken stor eller små til, så lemnar man honom ock längre eller kortare tid uti dammarna at wäxa.
Wil man hafwa Fisken stor, så lemnar man honom länge qwar; ehuruwäl den altförstora Fisken har gröfre kött, och således är mindre angenäm. Den medelmåttiga är den bästa, men den minsta läckrast; på samma sätt som det förhåller sig med andra ätbara djur.
Då Karpen skall blifwa stor, så lemnas han qwar tre til fyra år at wäxa.
Om wintern, då dammarna helt och hållet tilfrysa, måste man göra öpning på isen för at gifwa Fisken luft. Men då måste man tillika tilse, at ej Fisken blir bortsnappad af tjufwar, genom de uphuggna hålen, wid hwilka
