Sida:Johan Winbergs Kok-Bok-1761.djvu/564

Den här sidan har korrekturlästs
    Transp. 28 12
Afton. Korn-gryns-gröt och mjölk. Smör 6 lod på Personen. 1 1/4 kanna korn-gryn. á 1 Dal. kannan 1 8
1 1/4 kanna mjölk. 25
1 3/4 ₻ och 4 lod smör à 24 öre ₻ 1 13
  Sum. 8 7 1/2
Torsdags Middagen. Färsk köttsoppa. Strömming med rofwor 10 ₻ färskt Ox-kött 3 24
Rötter för 9
516 kanna korn-gryn. 10
5 ₻ strömming 24
38 ₻ smör. 9
Rofwor för 6
       
Afton. Pankakor. Stekt sill. 114 kanna mjölk. 25
5 ₻ hwete-mjöl 1 8
12 ₻ smör 12
10 st. sillar, efter 800 på Tunnan, à 6212 dal. eller 212 öre styck. 25
    Sum. 8 24
Fredags Middagen. Uppwärmder soppa. Saltgrönt kött. Upwärmder soppa.    
10 ₻ salt grönt Oxkött à 6 Dal. L℔ 3
Senap för 3
    Transp. 43 21