Den högd, hwartil åkerbruket, i synnerhet Ris-skötselen, är drifwen i China, är förnämsta grunden til detta Landets lycksalighet. Landt-handteringen är ock den, som hålles för hederligast och mäst upmuntras. Keisarena sielfwe, för at på et utmärkt sätt wisa, huru högt wärde de sätta på åkerbruket, och at gifwa sina undersåtare det upbyggeligaste efterdöme, gå ännu sielfwe ut på en wiss dag i året, med de förnämsta Herrar i Regeringen, sätta handen til plogen, tilreda och beså sielfwe et stycke land, och det samma sedan med egen hand inbärga. Men, jag bör inskränka mig wid Cantons redden.
Jord-arten.
Jord-arten wid Canton är, liksom annorstädes, skiljaktig i anseende til dess läge. Lera och mylla täcka alla lågländta orter, en gul och röd-gul Jord blandad med åckra, skimmer och sand, tager efter hand emot, alt som man nalkas högderna, som då hon fådt til någon tid ligga obrukad och ej rörd, blifwer igenom skiften af rägn och solheta til sin yta nästan stenwandlad. Icke desto mindre hafwa Tall och åtskillige slags kådaktige löfträd fattat fäste uti denna hårda jorden: några slags ej så granlaga örter, som hos, oss pläga wäxa uti gamla murar och på sten-örar, hafwa äfwen uti sprickorna rotat sig och trifwas wäl, som wiste, at Jorden på de afhällande högderne utstält, både emot wind och torka, wore ej obenägen at fram-alstra wäxter, fast rägnet utlakat och affört dess fetma.
Floden Ta eller Taho, som förbi Canton utlöper i hafwet, och i denna negden igenom Ebb och flod blandar watnet uti färskt och salt, delar de omkring staden til några milar liggande landen uti ganska många större och mindre Holmar, hwars strander äro helt wid-
