Äggproduktionen. I
Med ett årligt produktionsvärde av omkring 40 miljoner kronor intar
numera äggproduktionen en plats inom den svenska
livsmedelsproduktionen, som gör att dess produktionsvillkor måste allvarligt beaktas, när
åtgärder vidtagas till den inhemska livsmedelsproduktionens stöd. Av
äggproduktionen avsättes numera en avsevärd del på export.
De exporterade mängderna utgjorde:
år 1931.... ............ .- 3,055,000 kilogram värda 3,840,000 kronor
" 1932 . . . . . . . . . . . . .
.. 4,603,ÛÛÛ " " 5,6Û6,ÛÛÛ "
" 19331 ............. .- 3,100,000 " " 3,500,000 "
Exporten har huvudsakligast tjänat att avlasta de överflödskvantiteter,
som på grund av produktionens ojämnhet, vilken sammanhänger med
värpningens beroende av årstiderna, vissa tider inte finna avsättning inom
landet, och förekomsten av ett exportöverskott är icke liktydigt med, att
äggproduktionen drivits upp till en nivå, som överskrider vad den
svenska folkförsörjningen behöver. Under de månader då äggproduktionen
är låg har även under senare år förelegat ett visst importbehov, vilket
avspeglas i importstatistiken. En sänkning av äggproduktionen som
följd av att dess villkor försämras skulle därför lätt kunna leda till, att
vissa perioder av året, och detta då äggpriserna äro höga, den svenska
äggproduktionen icke räckte till att fylla landets äggbehov. Minskad
äggproduktion är icke önskvärd av den anledningen att hönsskötseln som
biförtjänst för hantverkare, jordbruksarbetare och småbrukare spelar en
mycket stor roll för att i nuvarande bekymmersamma tider hålla nöden
borta.
För närvarande arbetar emellertid äggproduktionen under
bekymmersamma förhållanden. Produktionspriset per kilogram ägg kan för
medelgoda och medelstora besättningar antas ligga mellan 110 och 120 öre per
kilogram, medan föra årets medelnoteringar stannade vid 90 öre per
kilogram utöver vilket pris producenterna enligt uppgift från en medelstor
äggcentral erhållit ett överpris på 5 öre.
Äggpriset har under åren efter kriget stadigt sjunkit, vilket framgår
av nedanstående uppställning för de sista fyra åren:
Svensk notering Betalning till
medeltal producenterna.
1930 ............................................ 124,5 134-6
1931 .............................................. .- 105.6 116,4
1932 .............................................. .. 96 104
1933 ................................................. .- 90 95
Preliminära.
Sida:Rd 1934 C 16 3 2 FK motioner 147 261.djvu/342
Den här sidan har inte korrekturlästs
18
Motioner i Första kammaren, Nr 183.