Man finner Foghlar som medh lång Stiärt pråla mäst/
The äre ther om ey aff Foghlar aldrabäst.
Wij hafwom nw kortligh här tils försmält/ hwad som wanligt är at hämtas til wårt uppehälle aff Fyrfoota Diwr/ sampt hwad slaghs Födzel/ som hwart och itt wåra Kroppar förskaffar: Nu wil man och tilsee hwad för Födzel man hafwer aff twåfoota Diwr til at sugha. Thet Födzel som aff them kommer/ är icke så rijkt som thet ther taghes aff Fyrfoota Diwr: Doch är mästedeelen/ hälst the smärre Foglars Kött lättare til at förtäras/ skaffar och tunnare ock Subtiligare Blodh: är för then skull tiänligare för them som Studier förhänder hafwa/ ock sigh ey myckit öfwa kunna.
Så är ock stoor åthskillna ibland Foghlar; at somblige gifwa tunnare/ somblige tiockare Blodh/ effter som orten är ther the sigh mäst uppehålla/ Item Spijsen; åhrsens tijdh och theras ålder kan mara.
Orten ther en Foghel sigh uppehåller/ kan hans art myckit förandra: hwarföre skattas the Foghlar för bättre som sigh födha uppå Bärgh och högha Platzer/ än the som i flacke Fälter eller i watn sin näringh tagh/ ty the hafwa friskare Lufft och fastare Födzel gifwa.
För Lufften och öffningens skull/ blifwa the Foghlar högre prijsade som i Marken asin frijheet så/ än the som hafwa länge stått inne til at gödas: fast the än godh spijs bekomma/ blifwa feeta och smaka Tungan wäl/ hafwa the doch myckin slemmigheet medh sigh/ hwilken hoos the andra/ som i frijheetäre/ genom stadigt flygande förtårckat warder.