Sida:Sundhetzens Speghel-1642.djvu/68

Den här sidan har korrekturlästs av flera personer

the mäst komma/ och hwad the hafwa för Kraffter/ Item/ Om Salt/ hwad Nyttigheter thet hafwer. 67

Cap. VIII. Om fyrafoota Diwrs Kött i gemeen/ hwad Åtskillna är på Kött/ och hwad som hafwer kommit Menniskian til at slachta. 75

Cap. IX. Om fyrafoota Diwrs kött i synnerheet/ Swijne/ Oxe och andra heemtamde Diws kött/ Item/ Om Willdiwrs. 80

Cap. X. Om the tingh som ey äre Diwrsens rätte Deelar/ hemtas doch aff them til wår Spijs/ såsom/ Blodh/ Miölk Smör/ Ost/ etc. 86

Cap. XI. Om twåfoot Diwr eller Foglar/ som til Spijs brwkas/ hwad för skilna på them är i gemeen/ och om theras Natur i synnerheet; såsom om Hönss/ Kalkoner/ Påfoglar/ Phasaner, Dufwor/ Gäss/ Ankor/ Änder/ Swaner/ Rapphönss/ Tiäder/ Åhrrhöns/ Järpar/ Kramssfoglar/ etc. Item/ Om Ägg och Hånning. 92

Cap. XII. Om Fisk/ hwad Åtskillna är på honom i gemeen/ uthi synnerheet om Sill/ Strömmingh/ Cabliaw/ Skällfisk/ Torsk/ Makrill/ Rockor/ Flundror/ Stöör/ Lax/ Sijk/ Göös/ Laka/ Åhl/ Neyonögon/ Sutare/ Simpor/ Rudhor/ Gäddor/ Abbor/ Girss/ Smärling/ Karper/ Braxen/ Norss/ Kräfwetor/ Humer/ Ostror/ etc. 102


Den tridie Booken hafwer 5. Capitel.

Cap. I. Om Drick i gemeen/ och hwad han för