Granat-Pryemen; Se: Araca Meri 194** --- Äple: Punica Granatum L.) 206. Deraf finnas både söte och sure 207, som äfven äro ätelige 208. De som växa på Americanske Öarne äro bättre, än de Europeiske; 209. Deras rätta hemort ibid. Gifvas utan kärnar ibid. --- Omtalas i Biblen 210.
Gros Bovis (Chrysophyllum cæruleum (Jacq.) Frukt på Martinique och en art Cainito 133*.
Guabas: Namn i Qvito på Pacay-Frukten 140***.
Guajeru: et slags Icaco 137*.
Guettarda coccinea (Aubl.): söt och saftig bärfrukt. 149*
Gurkor (Cucumis sativus L.) 96. --- Söte; (Cucumis Angulosus Forskäl) 96***. Kalmyckiska (cucumis Chate L.) --- en sort Melon 95. Deras längd och smak 96.
H.
Hallon (Rubus idaeus L.) 257. Hvaräst de hälst växa? 257*. Finnas både röde och hvita ibid. Deras smak, behagelighet i Compoter och Confiturer m. m. 258. --- Lukt 259. --- Blå-Hallon (Rubus Cæsius L.) 259. Deras smak 260*. --- Svarta Hallon; Se: Americanske Björnbär 261*.
Hami: en art Melon 91.
Hinduanae: Persiskt namn på Vatn-Melon 101*.
Hjortron (Rubus Chamaemorus L.) 250. Deras smak 255*. Bruk och läckerhet hos visse folkslag 256. Kunna beredas til Mos och derigenom länge förvaras: äfven til soppa, mjölk och Gelée ibid. tjena mot Skörbjugg 257.
Honing: 56. Hvaraf den bästa och smakeligaste samlas? 61, 61*. --- Cocus-Drufve- och Magey-Honing 67. Rör-honing 68.
Honings-bär: Rudbecks namn på Åkerbär 244*.
Hungersnöd: Hvad onaturlig föda deremot blifvit vidtagen och använd 23. 24?
Hvitlök (Allium fativum L.) allmännaste Matkryddan i Spanien, Ryssland och Orienten 30.
Hymenæa Courbaril L. Se: Locus-Träd 141.
I.
Jaca: Se Nanca 125*.
Jacama: en sort Ananas 156**.
