(11)
först litet i 14 Dagar wissna/ puttzar dem sedan och binder dem tilsammans/ och planterer dem i frisk Sand i Kiällaren.
Kruus Endivia är och rar, men bittrare än den andra.
Cellerij.
Är 2 slag/ wijtachtig och grön/ den hwijta smakligast runda och tiocka Rötter/ den gröna hårda och några Strålar wid Rötterna/ det hwitas Fröö är Liuusgrönt/ det gröna Fröet är swartgrönt/ och trögare när man tuggar honom. Sås i Nyet sedan Fröet är blött En Dag i liumt Wattn och sedan tårkat på en Gödselsäng/ wattnas flijtigt/ det ligger wäl i Jorden 4 Weckor: När Plantorna äro Fingerslånga/ planteras de i en Foot god diup Säng raadewijs en Foot emellan/ men Sängen måste först wara öfwerkrattat med redig Brunnen Dyngia/ man putsar först både Gräset och Rötterna/ och wattnas flijtigt/ alt som de wäxa til makar man Jorden til dem/ alt opp til Hiertebladet.
