Wikisource

Sida:Zettersten-Svenska flottans historia åren 1635-1680.djvu/298

Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
280
38. ANSKAFFNING.

utgjorde i medeltal året om 600 man, af hvilka en hvar hade två lispund bröd i månaden, hvilket gör ett årsbehof af 14,400 lispund. Bröd erhölls således äfven från andra håll. Fogdarne på Åland och Öland anmodades att utse vissa bönder, som skulle af räntespanmålen mala och baka godt och vältorkadt skorpebröd, åtta lispund af hvar tunna mjöl.[1] Vid brådskande tillfällen lemnades spanmål till Stockholms bagare, såsom år 1657, då proviantmästaren befaldes “leverera 1,000 tunnor råg till borgarne här i staden, som utaf magistraten strängeligen beordrade och befalde äro, att förbakat i bröd inom åtta dagars förlopp.“[2]

Dessutom upphandlades:
 år 1645 “succariebröd“ från Nyen;[3]
 år 1646 “bisquit“ från Danzig efter 3 daler tunnan;[4]
 år 1657 i Wismar, kajutbröd efter 5 daler och gement bröd efter 21⁄2 daler tunnan;[5]
 år 1675 succariebröd från Narva,[6] och
 år 1679 åtta tusen lispund bröd af kommissarien Johan von Streitbach, hvilket bakades i Nyköping och Norrköping.[7]

Vid utleverering från proviantmagasinet af bröd till löntagare i afräkning å deras kontanta lön beräknades kajutbröd efter 11⁄8 daler lispundet och gement bröd efter 1 daler d:o.[8]

Fisk. Denna var dels saltad och dels torkad.

Den saltade fisken utgjordes af bergentorsk, lax, sik, sill, strömming och ål.

Bergentorsk eller kabeljo erhölls från Norge öfver Göteborg eller Marstrand.[9] Priserna voro på dessa platser under 1640-talet 7 daler tunnan,[10] i Wismar år 1657 11 daler[11] och i Stockholm åren 1662—1675 tio eller elfva daler tunnan.[12]

Kronans laxfisken i Norrland voro utarrenderade för 90 tunnor lax årligen, som levererades till amiralitetet.[13] Hvad derutöfver behöfdes köptes i Stockholm och betaldes efter 20 à 23 daler tunnan.[14]

  1. ↑ A. K. reg. 27⁄1 1643, 20⁄2 1649, 21⁄12 1660 m. fl.
  2. ↑ A. K. prot. 25⁄5 1657.
  3. ↑ A. K. reg. 17⁄5 1645.
  4. ↑ A. K. reg. 8⁄4 1646.
  5. ↑ R. R. 3⁄12 1657.
  6. ↑ A. K. reg. 11⁄5 o. 8⁄6 1675.
  7. ↑ A. K. prot. 18⁄1 1679.
  8. ↑ A. K. prot. 5⁄1 1675.
  9. ↑ A. K. reg. 21⁄8 1643, 4⁄1 1645 m. fl.
  10. ↑ A. K. reg. 13⁄9 1648.
  11. ↑ R. R. 3⁄12 1657.
  12. ↑ A. K. prot. 16⁄8 1662 o. Kammararkivet: kontraktboken 20⁄3 1675.
  13. ↑ A. K. reg. 5⁄8 1664.
  14. ↑ Kam.-ark. kontr.-boken 20⁄3 1675, A. K. prot. 18⁄1 1679 o. A. K. reg. 13⁄3 1680.
Hämtad från ”https://sv.wikisource.org/w/index.php?title=Sida:Zettersten-Svenska_flottans_historia_åren_1635-1680.djvu/298&oldid=521635”