Den här sidan har korrekturlästs av flera personer

Innehållet

Af denna Hushålls-Bok.

1. Allehanda slags Såppor, ifrån pag. 1 til p. 36

2. Kött-Rätter, allehanda slag p. 36 - - 68

3. Dito af Kalf, allehanda slag p. 68 - - 101

4. Dito af Får, allehanda slag p. 102 - - 118

5. Tilredning af Swin och Gris p. 119 - - 137

6. At tilreda Kalkoner och Höns på åtskilligt sätt p. 138 - - 161

7. At tilreda Gäss och Ankor p. 162 - - 173

8. Om allehanda slags Wildt p. 174 - - 202

9. Allehanda slags Saucer, som brukas under Kött p. 203 - - 206

10. Tilredning af Fisk, allehanda slag p. 206 - - 263

11. Allehanda Fisk-Saucer p. 264 - - 267

12. Tilredning af allehanda Trägårds-Saker p. 267 - - 315

13. At insylta och förwara öfwer wintren allehanda slags Trägårds-Saker p. 316 - - 344

14. At göra allahanda slags Korf p. 344 - - 359

15. Budingar, allehanda slag p. 359 - - 373

16. Bakelser, allehanda slag p. 374 - - 375

17. Fyllningar til Tårtor och Postayer p. 376 - - 429

18. Allehanda Mjölk-Rätter och dylikt p. 429 - - 448

19. Nå