Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
311
Bihang.
|
Glaserad Skinka. N:o 176. Stekt Hammel. N:o 164. |
| Rakad Gädda. N:o 232. | |
| Märg-Budding. N:o 289. | |
| Kokta Capuner. N:o 198. | |
| Blanc-mangé-Budding. N:o 306. | |
| Stekta Hjerpar. N:o 208. Diverse Sallater. | |
|
Gult Gelé. N:o 468. Klart Citron-Gelé. N:o 469. |
|
|
Öfwerspundna Marenger. N:o 439. Mandel-kransar. N:o 428. |
| Syltskålar med twänne sorter Sylter. (Se N:o 499, och följande Sylter). | |
| Fruktkorgar och Confecturer. | |
N:o 5.
Mindre Middag.
|
|
Laxlådor med Lök. N:o 73. Grissylta. N:o 50. |
| Afredd Bouillon. N:o 96. | |
|
|
Rossbiff. N:o 133. Brynt Surkål. N:o 312. |
| Blombudding. N:o 293. | |
| Tjäderstek. N:o 212. Sallater. | |
| Spansk Tårta. N:o 392; eller | |
| Äppelkaka. N:o 385; eller Gräddkaka. N:o 378. | |
N:o 6.
Mindre Middag.
|
|
Lax- eller Sill-Sallat. N:o 82, 84. Fläskkorf med Sås. N:o 42. |
| Bouillon med Ris. N:o 99. | |
Boeuf
