Sida:Handbok wid den nu brukliga Finare Matlagningen-6 upl.djvu/321

Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
313
Bihang.
Oxgommar med Tuppkammar. N:o 218.
Glace-Budding. N:o 307.
Stekta Kycklingar. N:o 188. Sallater.
Gul och hwit Blanc-mangé. N:o 447.
Mandel-Tårta. N:o 393; eller Citron-Bakelse. N:o 433.
Frugtkorgar och Syltskålar.
Confecturer.

N:o 9.
Mindre Afton.

Hummer-Pastejer. N:o 11.
Gåsbröst med Äggröra. N:o 48.
Färserad Tjäder. N:o 213.
Stekt Gädda. N:o 231.
Äppelris. N:o 455.
Lammstek. N:o 169. Sallater.
Sago-Crème. N:o 441.
Grefwinnans Bakelse. N:o 418.

N:o 10.
Mindre Afton.

Kalfnjure med Kramsfågel. N:o 37.
Kokta ägg med capris. N:o 23.
Swin-kortletter med spenat. N:o 179.
Fisk-Filé. N:o 245.
Bisquit-Budding. N:o 301.
Kalfstek. N:o 157. Sallater.
Äppel-Compote. N:o 456.
Mandelspån. N:o 426.

N:o 11.
Hwardags-Middag.

Pilaw. N:o 165.
Äppel-