Den här sidan har korrekturlästs av flera personer
| Sid.
| ||||
| IV. | Matuppköp och kökskärl | 83. | ||
| V. | Renlighet och bordskick | 88. | ||
| VI. | Om köket, eldstaden och rengörningen | 96. | ||
| VII. | Om bruket och rengörningen af de för köket och hushållet nödvändiga kärl | 104. | ||
| VI. | Kokning med ånga | 112. | ||
| IX. | Kapten Dahler’s nya kokningsmetod | 115. | ||
| X. | Om bruket af soda eller kristalliseradt, kolsyradt natron i köket | 118. | ||
| XI. | Om bruket af träkol | 122. | ||
| XII. | Tillredning af svampar | 125. | ||
