| N:o |
|
Sid.
|
| 529 |
Hjortron, syltade |
243
|
| 574 |
Honing, att raffinera |
264
|
| 610 |
Honings-Dricka |
289
|
| 384 |
Honings-Kaka - |
175
|
| 576 |
Honings-Win - |
265
|
| 63 |
Hummer med Gelé |
31
|
| 62 |
Hummer, klyfd |
31
|
| 77 |
Hummer till Lax-Rulletter |
39
|
| 67 |
Hummer-Omelette |
33
|
| 11 |
Hummer-Pastejer |
7
|
| 66 |
Hummer-Rulletter |
33
|
| 64 |
Hummer-Sallat |
32
|
| 65, 242, 243 |
Hummer, stufwad |
32, 117, 118
|
| 370, 371 |
Hummer-Sås |
168, 169
|
| 465 |
Husbloss-Substance |
214
|
| 101 |
Hwitkål m. Bouillon |
49
|
| 97 |
Höns-Bouillon - |
48
|
| 193 |
Höns med Dragon |
93
|
| 196 |
Höns, Fricassé derpå |
95
|
| 195 |
Höns, Galantine derpå |
94
|
| 192 |
Höns, grillerade |
92
|
| 197 |
Höns med Kräftsås |
95
|
| 286 |
Höns, Risbudding derpå |
136
|
| 194 |
Höns med Risgryn |
93
|
| 191 |
Höns, Skott-, Ragu derpå |
92
|
| |
J. |
|
| 263 |
Id, kokad - - |
125
|
| 264 |
Id, stufwad - |
126
|
| 546 |
Indiansk Krassknopp, att inlägga |
251
|
| 514 |
Jordgubbar, att sylta |
237
|
| 343 |
Jordärtskockor - |
160
|
|
|
| N:o |
|
Sid.
|
| 349 |
Jus, brun till Rossbiff |
163
|
| 126, 127 |
Jäs-Mjölk |
62
|
| |
K. |
|
| 375-391 |
Kakor |
170-178
|
| 391 |
Bisquit-Kaka, glaserad |
178
|
| 383 |
Dansk Kaka |
174
|
| 544 |
Glace-Kaka - |
249
|
| 377, 388 |
Grädd-Kaka |
172
|
| 384 |
Honings-Kaka |
175
|
| 636 |
Korf-Kaka - |
304
|
| 375 |
Ost-Kaka - |
170
|
| 380 |
Pankaks-Kaka |
173
|
| 340 |
Potates-Kaka |
159
|
| 382 |
Risgryns-Kaka |
174
|
| 385-387 |
Äpple-Kaka |
176, 177
|
| 151 |
Kalf, Biff derpå |
73
|
| 158 |
Kalf, Blankett derpå |
77
|
| 161 |
Kalfbringa, färserad |
78
|
| 149 |
Kalfbringa, grillerad |
72
|
| 160 |
Kalfbringa i Kriton |
77
|
| 159 |
Kalfbringa, kokt |
77
|
| 8 |
Kalfbriss, små Pastejer deraf |
5
|
| 32 |
Kalfbriss och Fisk, Ruletter deraf |
15
|
| 27 |
Kalfbriss till förlorade ägg |
13
|
| 46 |
Kalf-Frikadeller |
22
|
| 148 |
Kalf, Fricandeau deraf |
72
|
| 152 |
Kalfhufwud m. Syra |
74
|
| 153 |
Kalfhufwud, stufwadt |
74
|
| 162 |
Kalf, Skånsk Kallops deraf |
78
|
| 147 |
Kalflår med grädda |
72
|
| 155, 156 |
Kalflår, späckadt |
75, 76
|
|
