| N:o |
|
Sid.
|
| 377 |
Grädd-Kaka, söt |
172
|
| 403 |
Grädd-Munkar |
185
|
| 14 |
Grädd-Pastejer |
8
|
| 407 |
Grädd-Plättar |
187
|
| 408 |
Grädd-Wofflor |
188
|
| 104 |
Grön-Kål - - |
51
|
| 109-111 |
Grön-Soppor |
52
|
| 113-115 |
Gröna Ärtsoppor |
54, 55
|
| 132 |
Gröt, Smör-Gröt |
64
|
| 131 |
Ugnstekt Gröt |
64
|
| 130 |
Äppel-Gröt - |
63
|
| 548 |
Gurk-Sallat, färsk |
251
|
| 549-551 |
Gurkor, att salta |
252, 253
|
| 554 |
Syltade Gurkor |
254
|
| 550 |
Ättiks-Gurkor |
252
|
| 631 |
Ättiks-Gurkor, Tyska |
301
|
| 186 |
Gås, à la Daube derpå |
90
|
| 185 |
Gås, kokt med brynta Rofwor |
89
|
| 184 |
Gås, stekt - - |
89
|
| 49 |
Gås, sylta deraf |
23
|
| 48 |
Gåsbröst m. Äggröra |
23
|
| 230 |
Gädda, färserad |
112
|
| 240 |
Filad på Gädda |
116
|
| 231 |
Fläkt, stekt Gädda |
113
|
| 233 |
Gädda med färs och kräftstjertar |
113
|
| 227 |
Gädda, kokt |
111
|
| 229 |
Krom-Gädda |
112
|
| 236 |
Marjonad på Gädda |
115
|
| 238 |
Gädda, plockad |
115
|
| 235 |
Gädda, Rullader deraf |
114
|
| 237 |
Gädda med Sallat |
115
|
| 232 |
Gädda, rakad, späckad och stekt |
113
|
|
|
| N:o |
|
Sid.
|
| 228 |
Gädda, späckad |
112
|
| 234 |
Gädda, stekt - |
114
|
| 239 |
Gädda, stufwad med Ostron |
116
|
| 126 |
Gäs-mjölk - - |
62
|
| 127 |
Gäs-mjölk, kokt |
62
|
| 256 |
Gös, kokt - - |
123
|
| 257 |
Gös, rimsaltad |
124
|
| |
H. |
|
| 120 |
Hafre-Soppa - |
59
|
| 536 |
Hallon-à la Glace |
246
|
| 516 |
Hallon, att sylta |
238
|
| 517 |
Hallon, att sylta på annat sätt |
238
|
| 137 |
Hambrillé - - |
67
|
| 168 |
Hammel, Balong deraf |
81
|
| 164 |
Hammel, stekt - |
79
|
| 1 |
Hare, färs deraf |
1
|
| 6 |
Hare, små Pastejer deraf |
4
|
| 206 |
Hare, Ragu derpå |
99
|
| 205 |
Hare, stekt - - |
98
|
| 630 |
Hjerpar, att från wintern till sommaren kunna förwara - - - |
301
|
| 211 |
Hjerpar, kalla med Gelé |
101
|
| 208, 209 |
Hjerpar, stekta |
100
|
| 207 |
Hjerpar med Ostron |
99
|
| 210 |
Marjonad på Hjerpar |
100
|
| 467 |
Hjorthorns-Gelé, hwitt |
215
|
| 466 |
Hjorthorns-Gelé, rödt |
214
|
| 464 |
Hjorthorns-Substance |
213
|
| 561 |
Hjortron, kokta |
258
|
|
